Légende....
A l'ancien temps, dans certains livres , on conseillait aux gens de se méfier des piments, car on croyait qu'ils provenaient du jardin de Lucifer en raison de l'intensité de leur goût piquant. On les nommait aussi "poivre du diable" ou "épices du Lucifer".
Choisissez...
Des poivrons et des piments fermes, lisses et sans meurtrissures.Le pédoncule est généralement un bon indicateur de fraîcheur:il doit être bien solide et non désséché.
Saviez vous que ....
Plus les piments sont petits plus ils sont piquants??
Un petit détail à ne pas négliger!
par Fab
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Au hasard
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Dimanche 4 septembre 2005
Gâteau au chocolat
Ingrédients :
- 100g de farine
- 100g de sucre
- 1 paquet de levure
- 4 œufs
- 80g de beurre
- 100g de chocolat noir
- 1 verre d’amandes en poudre
- 2 cuillerées à soupe de rhum
- Beurrer un moule et fariner le moule.
- Faire fondre au bain-marie le beurre dans un ramequin, le chocolat dans un bol.
- Dans un saladier, mélanger farine, levure, sucre et amandes.
- Faire une fontaine et ajouter les œufs.
- Bien mélanger.
- Ajouter le beurre fondu et le chocolat fondu.
- Ajouter le rhum. Mélanger.
- Verser la pâte dans le moule.
- Mettre au four (Th. 5), cuisson 45 mn environ.
Variante : pour les gourmand(e)s de chocolat, ajouter 125 g de pépites de chocolat. Après démoulage, laisser refroidir puis faire fondre 100 g de chocolat au bain-marie. Le verser sur le gâteau et l’étaler légèrement. Saupoudrer de vermicelles au chocolat.
par Fab
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Cuisine
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Vendredi 2 septembre 2005
J'adore ce modèle de Lanarte :-)Je l,ai brodé sur ma toile lors d'un RR :-)

par Fab
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Point de croix
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