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Vous trouverez au fil des jours du point de croix ,des articles et des photos de balades, des recettes de cuisine ainsi que des suggestions de lecture. N'hésitez-pas et écrivez-moi en cliquant sur le croco .
crocofab.jpgBonne visite et à bientôt

  

  

Dimanche 5 mars 2006

Gâteau citron ou orange

90gr de sucre

125gr de farine

1/2 sachet de levure*

100ml d'huile

zeste d'1/2 citron ou orange

2 oeufs

1 pincée de sel

Tout mélangeret faire cuire 30minutes environ dans un four chaud.

*Poudre à pâte

par Fab publié dans : Cuisine
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Mercredi 15 février 2006

Galettes de sarrasin à la bière

250ml* de farine blanche

250ml* de farine de sarrasin

250ml* de lait

250ml* de bière blonde(biologique selon votre goût)

1 pincée de sel

5ml (1c.àthé) de canelle

5ml(1c.thé) de vanille

 Mélanger les ingrédients tous en ensemble. Laisser reposer de 30 à 45 minutes avant de cuire.

* 250ml= 1 tasse

Bon appétit!!!

par Fab publié dans : Cuisine
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Mercredi 1 février 2006

Betteraves roties

Brosser 4 betteraves sans couper les tiges ni les racines. Les envelopper individuellement de papier alu et cuire au four à 400 degrés F (200C)pendant 1 heure environ. Les peler et couper en quartiers et les servir nature ou accompagnées de yaourt à la ciboulette ou de crème sure.

par Fab publié dans : Cuisine
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Mardi 10 janvier 2006

Cliquez sur la photo et rendez vous chez Frances:-)qui  a rajouté ce blog dans son annuaire.

Merci beaucoup Frances:-)

 

par Fab publié dans : Cuisine
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Vendredi 16 décembre 2005

Merci beaucoup Caro pour cette recette:-)

Crevettes sautées au porto
ingrédients : pour 6
500g de crevettes
1 dosette de safran
10 cl de porto blanc
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
1 cuillère à soupe d'estragon frais ou congelé
20 cl de crème
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, faire revenir rapidement les crevettes. Ajouter les autres ingrédients et cuire pas plus de 5 minutes. Et voilà!!!!!
Perso je sers ça avec un mélange de riz
par Fab publié dans : Cuisine
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