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Vous trouverez au fil des jours du point de croix ,des articles et des photos de balades, des recettes de cuisine ainsi que des suggestions de lecture. N'hésitez-pas et écrivez-moi en cliquant sur le croco .
crocofab.jpgBonne visite et à bientôt

  

  

Vendredi 11 novembre 2005

Pour peler

facilement un avocat, le chauffer pendant quelques minutes entre les mains. Vous serez surpris de voir que sa peau s'enlève pratiquement toute seule.

par Fab publié dans : Trucs et Astuces
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Mercredi 9 novembre 2005

Cuisson à la poêle

Pour éviter les projections de beurre lorsqu'on fait cuire un steack ou une côtelette, mettre un peu de sel fin dans la poêle au préalable.

par Fab publié dans : Trucs et Astuces
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Lundi 7 novembre 2005

Coquillages

Pour les faire griller, ne pas les ouvrir.les poser sur le gril ou sur la braise du côté de leur valve creuse.Dès qu'ils s'ouvrent, ils sont prêts à servir.

 

par Fab publié dans : Trucs et Astuces
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Vendredi 4 novembre 2005

Pois cassés

Il est inutile de faire tremper les pois cassés, car ils n'ont plus de peau, et le trempage a pour but de la ramollir.Cela compromettrait même la cuisson, car ils se mettraient en purée.

par Fab publié dans : Trucs et Astuces
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Samedi 8 octobre 2005
Pour enlever l'étiquette d'un livre que vous venez d'acheter, vous n'avez qu'à couvrir celui-ci d'un linge sec et à repasser avec un fer pas trop chaud. Détachez ensuite l'étiquette avec vos doigts en la roulant.
par Fab publié dans : Trucs et Astuces
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