Soupe originale

Soupe aux poivrons rouges

2 oignons

3 pommes de terre

5 poivrons rouges (ou autres couleurs)

Couper en morceaux , puis faites sauter à la poêle les oignons avec les poivrons. mettre dans 5 tasses de bouillon de poulet les pommes de terres coupées en morceaux ainsi que les oignons avec les poivrons et faites cuire  15 minutes environ après l'ébulition. Passez au mixer jusqu'à consistance crémeuse et ajouter un peu d'ail et de fines herbes.

Comments

[blueturtle]

Sympa ta recette, elle sent bon l'été!
Biz