Epaissir une sauce

Publié le 2 Juin 2006

Pour épaissir votre sauce  en évitant les grumeaux:

mettez votre farine ou fécule dans une salière. Saupoudrez votre sauce sans avoir peur des grumeaux:-)

Rédigé par Fab

Publié dans #Trucs et Astuces

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S
Wow,Quel bon truc de mettre la farine ou la fécule dans une salière. J'ai essayé et tout a bien fonctionné. Surtout, que l'on peut rectifier à n'importe lequel moment de la recette.Merci beaucoup!
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F
C'est très gentil de me dire que vous avez éssayer et que ça a bien fonctionné.Merci beaucoup A bientôt