/image%2F1010918%2F20140826%2Fob_95178d_dscf1581.JPG "Vous trouverez du point de croix ainsi que des idées de lectures, des recettes de cuisine faciles et rapides,des trucs et astuces, des photos de balades d'ici et d'ailleurs.N'oublions pas la rubrique chasse-pêche!
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Cake au chèvre et à la courgette
Publié le 10 Juillet 2009
Séverine nous fait partager sa recette de cake au chèvre et à la courgette.
Merci Séverine 
Fais-tu la même ma hulotte?
CAKE AU CHEVRE ET A LA COURGETTE
-3 oeufs
-200 g de bûche de chèvre
-150 g farine
-1 sachet de levure
-8 cl d'huile de tournesol
-12.5 cl de lait entier
-100 g de gruyère râpé
-1 belle courgette
-2 cuill. à soupe d'huile d'olive
-1 bouquet de cerfeuil
-2 pincées de sel
-2 pincées de poivre
=> Préchauffez votre four à 180°C(th 6)
=> Coupez la bûche de chèvre en morceaux. Réservez
=> Dans une poêle, versez l'huile d'olive, jetez-y la courgette coupée en rondelles, préalablement lavée mais non épluchée, faites rissoler à feu moyen pendant 15 minutes. Disposez les rondelles de courgette sur du papier absorbant.
=> Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez. Incorporez les courgettes, le chèvre et le cerfeuil ciselé. Mélangez.
=> Versez le tout dans un moule non graissé et mettez au four durant 45 minutes
Merci Séverine Fais-tu la même ma hulotte?
CAKE AU CHEVRE ET A LA COURGETTE
-3 oeufs
-200 g de bûche de chèvre
-150 g farine
-1 sachet de levure
-8 cl d'huile de tournesol
-12.5 cl de lait entier
-100 g de gruyère râpé
-1 belle courgette
-2 cuill. à soupe d'huile d'olive
-1 bouquet de cerfeuil
-2 pincées de sel
-2 pincées de poivre
=> Préchauffez votre four à 180°C(th 6)
=> Coupez la bûche de chèvre en morceaux. Réservez
=> Dans une poêle, versez l'huile d'olive, jetez-y la courgette coupée en rondelles, préalablement lavée mais non épluchée, faites rissoler à feu moyen pendant 15 minutes. Disposez les rondelles de courgette sur du papier absorbant.
=> Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez. Incorporez les courgettes, le chèvre et le cerfeuil ciselé. Mélangez.
=> Versez le tout dans un moule non graissé et mettez au four durant 45 minutes